
Reprise en 2023 par le groupement breton de producteurs Cultimer, la PME spécialisée dans la cuisson des bulots et coquillages, a vu son activité fortement chuter ces derniers mois. En cause, révèlent nos confrères du Marin, « la raréfaction du bulot le long des côtes normandes » et « une mauvaise gestion de l’entreprise » suite « au départ...