En liquidation judiciaire, une brasserie sancerroise continuait d'accueillir des clients : la préfecture ferme l'établissement

La Brasserie du Piton, à Sancerre, s'est vu imposer une fermeture administrative pour une période de trois mois par la préfecture du Cher, notamment pour travail dissimulé. Placé en liquidation judiciaire le 10 février 2026 par un jugement du tribunal de commerce de Bourges, l'établissement n'avait plus l'autorisation d'accueillir du public, indique la préfecture, dans un communiqué. Lors d'un contrôle effectué le 15 avril 2026 par le comité départemental anti-fraude (Codaf), plusieurs infractions ont été constatées.