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Boulazac : placé en redressement judiciaire, Au Bureau sera fixé ce jeudi

Source: sudouest.fr   |  21 novembre 2013
Le tribunal de commerce de Périgueux ne rendra sa décision que ce jeudi, mais Jean-François Cros, le patron de l’Irish Corner, place Francheville à Périgueux, est optimiste
Il pense que le plan de continuation qu’il a présenté mardi pour sauver la brasserie Au Bureau, installée sur la zone du Ponteix près du Palio à Boulazac, sera validé. Placée en redressement judiciaire, elle échapperait ainsi à la liquidation. Jean-François Cros, qui a mis en vente l’Irish, a accepté de reprendre les 200 000 euros de passif d’Au Bureau ainsi que les six salariés. Il a également acheté les parts sociales avec ses partenaires financiers. Deux apprentis ont été recrutés et il compte solliciter Pôle emploi pour un contrat unique d’insertion. Déjà présent dans l’établissement depuis plusieurs semaines, il espère faire revenir la clientèle en élargissant les horaires d’ouverture, de 8 heures le matin (avec le café à 1 euro) à 15 heures, puis de 18 heures à 1 heure du matin

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