Plancoët. Le restaurant étoilé Maison Crouzil en redressement judiciaire

Le tribunal de commerce de Saint-Malo a placé l’hôtel-restaurant la Maison Crouzil de Plancoët en redressement judiciaire. La décision a été prise le 30 janvier.

Suite à la décision, Francis Schmitt, détenteur de l’hôtel-restaurant sous l’égide de la SME l’Écrin, répond brièvement « avoir repris l’affaire dans des conditions difficiles en 2014 ».