
De la fatigue. Et pas mal de colère. Voilà ce qui anime Stéphane Cognault, fondateur et gérant, avec sa femme Sophie, de La Case de Cousin Paul, une marque née en 2005 à Paris mais qui a déménagé en 2008 à Manthelan en Indre-et-Loire. Des années plus tard, l’entreprise est toujours là. Mais il s’en est fallu de très peu pour qu’elle disparaisse.