Le fonds de commerce du restaurant Le Paradoxe sera vendu aux enchères

Mi-octobre, le restaurant le Paradoxe a fermé et a été placé en liquidation judiciaire, à la demande de son gérant. Franck Subiger espérait depuis un repreneur pour cette institution tourquennoise, située dans une partie de l’hospice d’Havré, qui a baissé le rideau à la suite de la crise sanitaire, dans un contexte de hausse des coûts et en raison d’une affluence trop variable. Mais aucune offre de reprise n’a été soumise au tribunal de commerce, dans un délai court.