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Agroalimentaire. Le spécialiste des substrats pour la culture de champignons Eurosubstrat Callac en redressement judiciaire

Agroalimentaire. Le spécialiste des substrats pour la culture de champignons Eurosubstrat Callac en redressement judiciaire

Par : agence-api.ouest-france.fr7 mai 2026
Spécialisé dans la production de substrats incubés destinés à la culture de champignons exotiques, Eurosubstrat Callac (24 salariés, 5 M€ de CA) annonce avoir sollicité ce mercredi 6 mai l’ouverture d’une procédure de redressement judiciaire.

Contrôlée depuis fin 2023 par le fonds Breizh rebond, la société costarmoricaine indique être « confrontée à la défaillance de son outil industriel, fragilisé par deux chocs industriels majeurs depuis mai 2025 ». Sur un marché en forte croissance, l’entreprise évoque «

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