Le célèbre restaurant Le Gabriel va fermer ses portes à Bordeaux

Repris en 2019 par la famille propriétaire du célèbre château Angélus, l’établissement fait face à une situation financière devenue insoutenable.  Avec près de 7 millions d’euros de dettes et le départ récent de son chef doublement étoilé, l’avenir du restaurant semble désormais compromis. Situé au cœur de la place de la Bourse, face au célèbre Miroir d’eau, Le Gabriel est depuis plusieurs années l’une des vitrines de la gastronomie bordelaise.