Il possède de nombreuses enseignes de restauration : le groupe Baudaire demande son placement en redressement judiciaire

Le temps de la procédure, tous les restaurants restent ouverts. 

Son nom ne vous dit peut-être pas quelque chose, mais vous connaissez sûrement les enseignes de restauration qu’il possède. La Boucherie Restaurant, Courtepaille, Constant, KDB et Poivre Rouge. Autant de marques détenues par le groupe Baudaire, basé à Saint-Barthélemy-d’Anjou, près d’Angers (Maine-et-Loire).