La vente, organisée par les commissaires-priseurs Carrère et Laborie, portait aussi sur du mobilier et des équipements de restauration classiques. La commissaire Mathilde Laborie souligne la rareté de l'opération, la dernière licence IV mise aux enchères dans la région remontant à 2012.
Selon Lionel Imirizaldu, président de l'UMIH, cette rareté ne traduit pas une pénurie générale dans les Pyrénées-Atlantiques : le centre de Pau est saturé, tandis que le manque de licences se ressent surtout dans les petites communes rurales.