Trois restaurants de l’enseigne angevine Signorizza concernés par une procédure de sauvegarde

Les temps sont durs pour la restauration, et les enseignes à établissements multiples n’y échappent pas. Cet été, le groupe angevin Signorizza a demandé le placement sous procédure de sauvegarde de trois de ses 37 restaurants, à La Roche-sur-Yon (Vendée), Boulazac (Dordogne), et celui du boulevard Foch à Angers. Spécialisés dans la cuisine italienne, ils emploient entre huit et dix salariés chacun. Contacté, le dirigeant du groupe Erwan Rouxel n’a pas donné suite à nos sollicitations.