Fermée depuis plusieurs mois, cette boulangerie d'Auxerre s'apprête à rouvrir ses portes

Après trois fermetures depuis le début de l'année 2026, le secteur de la boulangerie retrouve un peu des couleurs à Auxerre avec l'ouverture prochaine d'une nouvelle adresse. La boulangerie-pâtisserie Le Fournil auxerrois, installée 19 avenue Charles-de-Gaulle, va rouvrir très prochainement avec un nouveau propriétaire. Placée en redressement judiciaire en 2025, elle avait définitivement fermé ses portes le 13 janvier 2026.