Au Chêne, Fruits 1870 liquidée : sa ligne de frites fraîches n'a jamais démarré
Fruits 1870, transformateur de pommes de terre implanté dans la zone de La Raccroche, au Chêne (Aube), a été placé en liquidation judiciaire le 27 octobre 2026. Née fin 2023 d'un rapprochement avec Ghisetti 1870 France, la société employait une vingtaine de salariés.
La ligne de production, attendue en septembre 2024 puis en juillet 2025, n'a jamais fonctionné : les équipements ne répondaient pas au cahier des charges. L'investissement, estimé à 5 millions d'euros, aurait atteint 9 millions intérêts compris. Le crédit-bail était remboursé dès janvier 2025, d'où la cessation de paiements. Un redressement avait été sollicité avant conversion en liquidation.
La maison mère, Fruits de la Terre (Torcy-le-Petit), poursuit pour l'instant la production des chips Auboiselle.
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