Le 07/07/2024, un jugement d'ouverture en redressement judiciaire de Le Bistrologue à Le Haillan a été prononcé. ATZ VULZER a été désigné comme mandataire de justice. L'activité principale de Le Bistrologue est restauration. Ce jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire est publié. Aucun rapport n'est (encore) disponible.
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