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Rennes : des chefs d'entreprise sauvent le restaurant inclusif Bottega mathi

Bottega – Liquidation judiciaire: Rennes : des chefs d'entreprise sauvent le restaurant inclusif Bottega mathi

Par : Ouest-France17 sept. 2026
Placé en liquidation judiciaire fin 2025, le restaurant italien rennais Bottega mathi, qui accueille des jeunes autistes en insertion professionnelle, repart grâce à un collectif de chefs d'entreprise.

Dernier statut: Bottega – Liquidation judiciaire (3 déc. 2025)

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Ouvert en 2019 boulevard Charles Péguy par Agnès Jamain et Gino Verrelli, l'établissement formait des jeunes autistes avant leur envol professionnel. Fragilisé par le Covid-19 puis par des travaux de voirie ayant coupé l'accès, il a perdu sa clientèle.

Benoît Jeannin et Guillaume Despagne ont fédéré entrepreneurs et acteurs médico-sociaux pour reprendre l'association et lancer une offre traiteur destinée aux entreprises.

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