Fin juin, Aurélie Vermesse, fondatrice de l’hôtel Clarance, adresse prestigieuse du Vieux-Lille, avait annoncé avoir demandé le placement de l’établissement sous la protection du tribunal de commerce, notamment à cause des difficultés du restaurant.
On fait le point aujourd’hui. Comment vivez-vous cette période de redressement judiciaire, tant sur le plan administratif que dans vos relations avec vos interlocuteurs ?