Le Village de la Cité de la gastronomie placé en redressement judiciaire : le groupe Agir pour Dijon réclame une « remise à plat » du projet

La Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon doit-elle revoir son modèle ? Quatre ans après son inauguration, le groupe municipal d’opposition Agir pour Dijon estime que le projet doit être profondément repensé.
Dans un communiqué, les élus dressent un bilan très critique. Ils évoquent notamment les difficultés rencontrées par plusieurs acteurs privés du site.

Plusieurs difficultés depuis l’ouverture
L’opposition rappelle la liquidation judiciaire du groupe qui portait le projet hôtelier, fin 2024. Elle cite aussi le départ de l’école Ferrandi en septembre 2025 et la fermeture de trois établissements du groupe Épicure en avril dernier.