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Après la mise en péril de son bâtiment, cette crêperie de Quimper a dû débrancher ses billigs

Après la mise en péril de son bâtiment, cette crêperie de Quimper a dû débrancher ses billigs

Par : ouest-france.fr2 sept. 2026
Au Vieux Quimper, une crêperie historique ouverte en 1956, était fermée depuis avril 2026 après un arrêté municipal de mise en péril. Vendredi 28 août 2026, ce commerce emblématique du cœur de la ville a été placé en liquidation judiciaire après soixante-dix ans de sarrasin et de froment. 

Un des deux gérants rencontre la maire ce mercredi 2 septembre 2026. Depuis 1956, la crêperie Au Vieux Quimper (Finistère) régalait sa clientèle dans le cœur historique de la ville. D’abord, dès 1956, au 20, rue Verdelet derrière la mairie où se trouve aujourd’hui une autre crêperie, Ty Mamm Gozh. C’était une institution, se souvient Ludovic, un Quimpérois qui a longtemps habité le centre-ville.

En 2019, deux associés, Kévin Ganivet et Ben Le Gall, avaient repris Au Vieux Quimper. Face à d’importants travaux à réaliser, ils avaient déménagé tout près, au 14, rue des Boucheries où ils avaient rouvert le 16 avril 2024. 

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