Dijon : les équipements de trois restaurants de la Cité de la gastronomie mis aux enchères

Cinq lots sont annoncés, sans détail précis pour l'instant, sous la rubrique « biens d'équipement » du site Interencheres. Une exposition est prévue le 21 septembre sur place. Les trois établissements, en redressement judiciaire depuis avril 2025, avaient été liquidés par le tribunal de commerce de Dijon le 10 avril 2026, en conflit avec leur bailleur sur le niveau des loyers.

Cette vente intervient alors qu'un autre dossier agite la Cité : le Village de la Cité, qui gère les activités commerciales du Village gastronomique, est en redressement judiciaire depuis le 25 août 2026. Un appel d'offres pour dix fonds de commerce et une holding est en cours.