L'enseigne Les Burgers de Papa placée en redressement judiciaire
Placée en redressement judiciaire, la SAS Les Burgers de Papa Charpennes, doit réinventer son modèle économique autour du burger premium.
Le fondateur de l'enseigne de restauration lyonnaise Yves Hecker se veut pourtant rassurant sur la situation. L'apogée des burgers semble avoir fait son temps.
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