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« On lance un appel aux Mayennais pour acheter nos fromages » : la fromagerie d’Entrammes en redressement judiciaire

« On lance un appel aux Mayennais pour acheter nos fromages » : la fromagerie d’Entrammes en redressement judiciaire

Par : ouest-france.fr21 févr. 2026
La coopérative Lait bio du Maine, qui gère la fromagerie d’Entrammes (Mayenne), a été placée en redressement judiciaire le 9 février 2026. Un repreneur est recherché pour sauver les 22 salariés.
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La coopérative Lait bio du Maine, qui gère la fromagerie d’Entrammes (Mayenne), a été placée en redressement judiciaire le 9 février 2026, avec une période de six mois d’observation.

Nous n’avons pas assez vendu de tonnages de notre raclette solidaire (lancée avec la marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! en octobre 2025), explique David Hay, président de la coopérative et agriculteur. Ça a été un échec au niveau commercial. Nous sommes...

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