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Clap de fin pour le Quai des Saveurs, le restaurant de la CCI à Avignon

Clap de fin pour le Quai des Saveurs, le restaurant de la CCI à Avignon

Par : mesinfos.fr29 juil. 2026
Moins de 18 mois après son ouverture, le Quai des Saveurs, situé sur le parvis de la gare d'Avignon centre, a été placé en liquidation judiciaire le 21 juillet par le tribunal de commerce. Aucune des propositions de reprise n'a été retenue.
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Quai Des Saveurs(930060629)Liquidation judiciaire→

L'affaire avait débuté dans une ambiance délétère : en janvier 2024, le président de la CCI de Vaucluse, Gilbert Marcelli, décrochait l'appel d'offres de la SNCF concernant ce vaste local implanté sur le parvis de la gare centre.

Son projet de création sur ce site d'un restaurant d'application, le Quai des Saveurs, de l'École hôtelière d'Avignon provoquait immédiatement la colère de la Fédération des industries hôtelières de Vaucluse qui dénonçait une concurrence déloyale.

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