Uncle Breizh : liquidation judiciaire à Plouay, le groupe poursuit son expansion

Ouvert en 2023 avec un démarrage prometteur, le point de vente de Plouay a ensuite accumulé les difficultés : désaccords avec le manager puis fermeture administrative d'un mois liée à des nuisances sonores causées par une hotte mal installée. Ces épisodes ont entraîné une perte de clientèle que l'enseigne n'est pas parvenue à compenser.

Uncle Breizh cible les communes de moins de 10 000 habitants peu pourvues en offre de restauration rapide. Le fondateur Benjamin Lambret assure que le reste de l'activité du groupe se porte bien et entend poursuivre son développement.