Le Gabriel, deux étoiles à Bordeaux : son stock de 7 500 bouteilles mis aux enchères
Après la liquidation judiciaire du restaurant bordelais Le Gabriel, la maison Briscadieu disperse sa cave les 8 et 9 octobre 2026. Plus de 7 500 bouteilles, soit 1 200 références, sont proposées.
Fermé fin juin 2026 après 17 ans d'activité, l'établissement, installé place de la Bourse, avait été liquidé par le tribunal de commerce de Bordeaux. Son chef avait quitté l'établissement peu avant.
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