Outback : le franchisé Out West en Chapter 11, Bloomin' veut reprendre 61 restaurants
Cerca Trova Restaurant Group, qui exploite 61 restaurants Outback Steakhouse dans l'ouest des États-Unis sous le nom d'Out West, est en Chapter 11 dans le Delaware. Bloomin' Brands propose de racheter presque tous ses actifs pour 26,3 millions de dollars.
Bloomin' serait désigné « stalking horse », son offre restant ouverte à surenchère, et fournirait jusqu'à 5,5 millions de dollars de financement DIP sans intérêt. Clôture au plus tard le 31 janvier 2027.
L'entreprise invoque la hausse des coûts alimentaires et salariaux, notamment en Californie. Sa dette atteint environ 449 millions de dollars pour 3 700 salariés. L'activité se poursuit sans impact immédiat.
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