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Mérignac : le food court Big Canteen liquidé deux mois après l'ouverture

Mérignac : le food court Big Canteen liquidé deux mois après l'ouverture

Par : Sud Ouest1 nov. 2026
Le food court franchisé Big Canteen, installé à Mérignac Soleil, près de Bordeaux, a été placé en liquidation judiciaire début septembre, quelques semaines seulement après son lancement. Ses salariés ont appris la décision sans préavis.

Le gérant évoque une ouverture retardée, la liquidation de l'une des quatre enseignes et la canicule. Big M, maison mère, étudie avec le liquidateur une reprise du concept par un autre franchisé.

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