La coopérative Lait bio du Maine, qui gère la fromagerie d’Entrammes (Mayenne), a été placée en redressement judiciaire le 9 février 2026. Un repreneur est recherché pour sauver les 22 salariés.
La coopérative Lait bio du Maine, qui gère la fromagerie d’Entrammes (Mayenne), a été placée en redressement judiciaire le 9 février 2026, avec une période de six mois d’observation.
Nous n’avons pas assez vendu de tonnages de notre raclette solidaire (lancée avec la marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! en octobre 2025), explique David Hay, président de la coopérative et agriculteur. Ça a été un échec au niveau commercial. Nous sommes...