Le groupe Baudaire (La Boucherie Restaurant, Courtepaille, Poivre Rouge…) basé à Saint-Barthélemy-d’Anjou, près d’Angers (Maine-et-Loire) a demandé, ce mercredi 24 juin 2026, son placement en redressement judiciaire.
Le temps de la procédure, tous les restaurants restent ouverts.
Son nom ne vous dit peut-être pas quelque chose, mais vous connaissez sûrement les enseignes de restauration qu’il possède. La Boucherie Restaurant, Courtepaille, Constant, KDB et Poivre Rouge. Autant de marques détenues par le groupe Baudaire, basé à Saint-Barthélemy-d’Anjou, près d’Angers (Maine-et-Loire).