Le restaurant La Pataterie, situé zone du Froutven, à Guipavas, près de Brest, a été placé en redressement judiciaire cette semaine. Son patron se veut résolument optimiste.
« C’est moi qui ai pris la décision il y a deux semaines de me présenter au tribunal de commerce avant d’arriver à une situation critique. Nous avions quelques difficultés de trésorerie », explique, ce jeudi 5 juin 2025, Jonathan Philipona, le patron de La Pataterie, installé zone du Froutven.