Après quatre années d’existence, le restaurant Osma à Sargé-sur-Braye, dirigé par Valentin Barbera, a été placé en liquidation judiciaire.
Le chef quitte le Loir-et-Cher pour un nouveau défi dans la Sarthe.
Le rideau s’est définitivement baissé sur le restaurant Osma à Sargé-sur-Braye. Après un redressement judiciaire prononcé le 25 avril 2025, le tribunal de commerce de Blois a placé l’établissement en liquidation judiciaire le 23 janvier 2026.