Sauvée de la liquidation judiciaire grâce à la reprise de l’entreprise spécialisée dans la vente de produits du terroir sous forme de Scop (société coopérative et participative) par 12 salariés,
Clair de Lorraine se repositionne régionalement auprès de ses producteurs et de ses clients. Avec des signaux encourageants mais encore du chemin à parcourir. « On a réussi notre pari de fin d’année. » De rebond en rebond, Lionel Clerc, le gérant de la coopérative Clair de Lorraine, affiche sa satisfaction.