Au Sommet de l'élevage, Stéphane Le Foll a insisté sur la nécessité de conquérir de nouveaux marchés alors que la consommation de viande continue à baisser en France.
Il y a des chiffres qui font mal. Ceux de la viande bovine française en font partie. Sur 80 000 exploitations, 20 000 sont au bord de la faillite estime la Fédération nationale bovine. Consommation en berne, prix à la baisse... Rien ne va plus pour les éleveurs également confrontés à un discours anti-viande rappelé par Phil Hogan lors de sa visite au Sommet de l’élevage.