Dorian Lepelletier a ouvert L’Embuscade le 20 novembre 2025 à Alençon (Orne).
Après quatre mois d’exercice, en février 2026, il a demandé le placement en redressement judiciaire de son bar. Une décision surtout motivée par des difficultés à rembourser ses charges et crédits du fait d’une maigre fréquentation. Pour l’heure, l’établissement reste ouvert.