La charcuterie Maurer Tempé, basée à Kingersheim (Haut-Rhin) va probablement disparaître. Sa liquidation judiciaire vient d'être prononcée ce 3 juin au matin. Ses 109 salariés, associés en SCOP, sont sous le choc.
C'est la fin d'une institution régionale. Maurer Tempé, le plus ancien charcutier, salaisonnier, traiteur de la région, créé en 1876, va probablement disparaître. Les Alsaciens ne pourront plus se régaler des produits emblématiques proposés par la marque depuis un siècle et demi, dont ses fameux "Landjager" (gendarmes), "Mettwurst" (saucisse à tartiner), "Deckwurst" (saucisse de viande) ou Fleischschnacka.