Un nouvel emplacement va se libérer place Bossuet : le restaurant Meat , spécialisé dans les sandwichs à la viande, a fermé définitivement, neuf mois après son placement en redressement judiciaire.
En février 2025 , Meat ouvrait ses portes au centre-ville de Dijon, en lieu et place du kebab “Munichois”, au 5, place Bossuet. Au même endroit, avant lui, se trouvait encore un restaurant, thaïlandais cette fois-ci et baptisé “T-Wok”. Mais l’emplacement ne semble pas porter chance aux entrepreneurs qui s’y installent, et qui ne parviennent pas à rester…