À Guéret cette crêperie ferme finalement ses portes après deux années de galères

«Plus jamais je ne rouvrirai d’affaire à mon nom », assure avec dépit Guillaume Garat, ancien gérant de la crêperie « Garat’ à crêpe ». Après des inondations répétées et « des galères administratives », comme il les appellent, le restaurateur ressent aujourd’hui « de la colère contre tout ce système ». Que ce soit la banque, son assureur ou encore le propriétaire du local, « personne n’a été à la hauteur pour me venir en aide », estime-t-il. Placée en liquidation judiciaire le 2 décembre 2025 par la chambre de commerce de Guéret, la crêperie Garat’A Crêpe est fermée définitivement. Une affaire qui aura duré plus de deux ans, car c’est en juin 2024 que les intempéries avaient inondé pour la première fois le local situé dans la Grande Rue.