Le restaurant libanais Eats Thyme de Carla Rebeiz liquidé à Paris

La fermeture fait suite à des impayés de loyers récurrents depuis 2020. Malgré un protocole transactionnel homologué en 2023, la dette locative avait de nouveau grimpé, atteignant 64 237,82 euros début novembre 2025. En juillet 2026, le tribunal judiciaire de Paris avait condamné la société à régler cette somme et à quitter les locaux.

La justice a jugé les paiements trop irréguliers et a estimé que l'entreprise ne fournissait pas de comptabilité récente permettant d'évaluer sa capacité à apurer ses dettes. Les délais supplémentaires demandés ont été refusés, avec ordre de libérer les lieux sous quatre mois.