Des salariés d'Ynsect, accompagnés de leur avocat Fiodor Rilov et du député François Ruffin, ont organisé une mobilisation devant le site de Poulainville, alors que la période de redressement judiciaire de l'entreprise a été prolongée.
La saga Ynsect semble loin d'être terminée. Depuis un an, l'entreprise spécialisée dans la production de protéines à base d'insectes fait face à des difficultés, après avoir été placée en procédure de sauvegarde puis en redressement judiciaire, début mars dernier.
Sur la centaine de salariés, une soixantaine a été licenciée. Les méthodes de production ont été revues. Du tout automatique, ils sont passés au manuel avec la "méthode allemande" et de nouveaux fonds ont été levés.