L'entreprise «Moose Smokehouse» spécialisée dans le saumon fumé, a été placée en redressement judiciaire le 30 juin.
Un unique projet de reprise - en partie par ses salariés restants - a été présenté. Le sort de la société se joue vendredi.
Entreprise iconoclaste au pays du foie gras, «Moose Smokehouse», spécialisée dans la préparation de saumons fumés, a été créée par Karl Moose en 2012.