Afin d'obtenir un étalement de sa dette, la maison-mère des Boulangeries Wilson a été placée sous le régime de la procédure de sauvegarde, entraînant de facto la mise en redressement judiciaire des 14 commerces haut-rhinois.
Mais les boulangeries continuent leur activité.
Le groupe mulhousien de boulangerie Wilson, qui compte 14 commerces dans le Haut-Rhin, a été placé sous protection judiciaire début décembre