Le groupe familial de boulangerie a demandé le placement de Château Blanc en redressement judiciaire. Il espère une cession de son usine de Marcq-en-Baroeul et un plan de continuation pour ses deux autres sites.
Le groupe Holder, connu pour son enseigne phare des boulangeries Paul, a saisi le tribunal de commerce de Lille Métropole pour placer son pôle industriel, Château Blanc, en redressement judiciaire. La décision est attendue lundi. Château Blanc regroupe trois sites de production dont le plus important, à Marcq-en-Baroeul, est aussi le siège du groupe familial, qui pèse 997 millions d'euros de chiffre d'affaires (à 60 % à l'international) avec 870 boutiques.