À Dijon, le repère incontournable du pastrami, le restaurant Meat, opte pour le redressement judiciaire. Manque de clientèle ? Manque de visibilité ? Le co-gérant s'explique
À Dijon, la place Bossuet est devenue un point de passage incontournable pour les amateurs de pastrami maison et de produits locaux. Pourtant, derrière la vitrine de Meat, un constat comptable a récemment imposé une mesure radicale : le placement de la société en redressement judiciaire.