L'institution sabolienne est en danger. La Maison du Sablé a été placée en redressement judiciaire.
Son propriétaire lance un appel aux dons. Avant une audience déterminante.
À Sablé-sur-Sarthe c’est une institution. Depuis 1932, la Maison du Sablé perpétue la tradition locale de confection du petit biscuit rond.