En 2012, c'était une structure en sursis. Aujourd'hui, après un redressement judiciaire et la reprise en main par des usagers, l'abattoir du Fontanil-Cornillon semble avoir retrouvé une activité normale et va même faire l'objet d'importants travaux de rénovation.
Mis en redressement judiciaire en 2012, l'abattoir du Fontanil a bien failli péricliter. Clients de la structure depuis plusieurs années, Christophe et Christian, tous deux éleveurs en Isère, ont connu les difficultés financières du site. Avec plusieurs usagers, ils ont repris en main l'activité en 2013 avec la création d'une société coopérative.